Cómo controlar el entorno aéreo en el cubo de metal de café de café
El control del medio ambiente del aire en los barriles de granos de café es crucial para mantener la calidad de los granos de café, que se pueden lograr principalmente de las siguientes maneras.
1: Medidas de sellado
Diseño de la estructura de sellado: el cubo de metal de grano de café puede usar una variedad de métodos de sellado para controlar la entrada de aire. Por ejemplo, el diseño de la tapa del tornillo puede bloquear efectivamente el aire exterior cuando la tapa se aprieta a través de una estructura de rosca apretada. La tapa del anillo de bloqueo de palanca también es común, y su tapa se ajusta firmemente en el cuerpo del barril para garantizar que el aire sea difícil de penetrar. Además, algunos barriles de frijoles de café de alta gama también estarán equipados con anillos de sellado de goma o silicona en el borde de la tapa. Cuando la tapa está cerrada, el anillo de sellado se exprime y deforma, llenando el vacío, fortaleciendo aún más el efecto de sellado, reduciendo así el intercambio de aire entre el cañón y el mundo exterior.
Verifique el sello regularmente: ya sea un anillo de sellado u otra estructura de sellado, debe verificarse regularmente. El anillo de sellado puede envejecer, deformarse o daños debido al uso a largo plazo, lo que afecta el efecto de sellado. Si se encuentra un problema con el sello, debe reemplazarse a tiempo para asegurarse de que el barril de grano de café siempre mantenga un buen estado de sellado y mantenga la estabilidad del entorno del aire en el barril.
2: Diseño y equilibrio transpirable
Materiales moderadamente transpirables: los granos de café liberan dióxido de carbono después del tostado. Para evitar la presión excesiva en los cubos de metal, el cubo de metal de café de café debe tener un cierto grado de permeabilidad al aire. Algunos cubos de metal de granos de café usan válvula de respiración en la tapa que permite que el dióxido de carbono se descargue lentamente mientras limita la entrada de oxígeno. Por ejemplo, algunos materiales compuestos nuevos tienen agujeros de aire cuidadosamente diseñados o membranas transpirables con un tamaño y densidad que permiten que el dióxido de carbono se descargue a una velocidad adecuada, mientras que la cantidad de oxígeno se mantiene al mínimo, creando así un entorno de aire en el barril que es propicio a la conservación de los granos de café.
Ajuste de los orificios de aire (si los hay): para cubo de cubo de metal de granos con diseño de orificios de aire, el tamaño de los agujeros de aire se puede ajustar o abrir y cerrar de acuerdo con el estado de los granos de café y el entorno de almacenamiento. En la etapa inicial después de asarse los granos de café, la cantidad de dióxido de carbono liberado es grande y los agujeros de aire se pueden abrir o agrandar adecuadamente; A medida que disminuye la cantidad de dióxido de carbono liberado, los agujeros de aire se pueden ajustar a un nivel más pequeño o cerrado para reducir la entrada de oxígeno y mantener la frescura de los granos de café.
Si necesita un cubo de metal de hojalata de alta calidad para granos de café tostados, comuníquese con el embalaje de acero Feihong para obtener más preguntas.
Sitio web: www.fhpails.com
Jack Zhao.
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